O Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação de Maricá (ICTIM), autarquia ligada a Prefeitura de Maricá, realizou essa semana, a colheita de 67 jacas verdes nas propriedades de três produtores que integram o programa Horta em Casa nos bairros do Espraiado, Jaconé e Bananal (Ponta Negra).
O suporte logístico da colheita contou com o apoio da empresa Açougue Vegano, que possui uma rede de lojas em todo o Brasil, e em breve, contará com uma loja em Maricá.
A jaca verde será transformada em produtos veganos, como a coxinha de jaca, produzida pelo Açougue Vegano, rede de lojas do ramo alimentício sem qualquer tipo de origem animal e vegetal, e parceira da Prefeitura nesta colheita.
“Maricá tem potencial para se tornar um grande polo produtor de alimentos saudáveis”, complementa Cláudio Gimenez, diretor de Inovação e Científica do Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação de Maricá (ICTIM).
Para quem deseja participar do projeto Horta em Casa, basta entrar em contato pelo telefone (21) 97278-8344 (WhatsApp), pelas redes sociais ou por indicações das pessoas que já tiveram contato com o projeto. O cadastramento é realizado e um dos técnicos da equipe, entra em contato, posteriormente, para agendar a visita ao local.
*Estagiário sob supervisão de Raquel Morais
