Em algumas culturas, a lentilha aparece como símbolo de riqueza e fartura. Muitos acreditam que o consumo deste grão na noite de ano novo trará prosperidade para o novo ano.
Uma dica de receita que pode ser feita com o grão é um tabule de lentilha, receita simples que irá te trazer coisas boas para 2023.
A carne de porco, também comum nas festas de fim de ano, representa o progresso e a abundância. Esta pode fazer parte de alguma receita ou atuar como prato principal.
O peixe, assim como o porco, representa o progresso, além de ser saboroso. Invista em um prato de bacalhau, além de progresso para o novo ano, trará sofisticação a sua mesa.
Para as frutas temos as uvas, que podem aparecer em um salada de frutas, juntamente com a maça, que é o símbolo do amor e irá atrair sucesso nesta área para o novo ano.
*estagiária sob supervisão de Lucas Nunes
