Os domingos em Niterói têm ganhado um toque especial de sabor, música e tradição com o evento “Viva la Domenica”, realizado na Antica Trattoria Marasco. A iniciativa, comandada pelo chef Bruno Marasco, propõe uma experiência que une gastronomia italiana e trilha sonora temática durante o almoço.
A proposta é recriar o clima dos tradicionais encontros familiares italianos, com um ambiente acolhedor, pensado para reunir amigos e familiares em momentos de convivência e descontração. No cardápio, receitas clássicas são preparadas com técnicas tradicionais, enquanto algumas sobremesas são finalizadas pelo próprio chef diante do público, reforçando a interação com os clientes.
Segundo Bruno Marasco, o projeto surgiu com o objetivo de resgatar memórias afetivas da infância vivida na Itália, especialmente os almoços de domingo em família.
“O Viva la Domenica é um projeto que nasceu há alguns anos com a ideia de resgatar o verdadeiro espírito do domingo italiano. Na minha família, meu pai adorava reunir todo mundo aos domingos, não só a nossa casa, mas também tios e primos. Era comum termos 20, 30 pessoas em volta da mesa, celebrando juntos. As mulheres cozinhavam, os homens cantavam, faziam música, e tudo acontecia em torno da comida e, sobretudo, de um bom vinho”, contou.
O chef destaca que a proposta vai além da gastronomia, colocando os laços afetivos como protagonistas da experiência e valorizando tradições que atravessam gerações.
A iniciativa também convida o público a iniciar a semana de forma leve, com momentos de alegria e conexão, resgatando o convívio familiar como elemento central à mesa.
