Começou a valer nesta segunda-feira (29) o estágio amarelo nível 02 na cidade de Maricá; nessa fase, bares, restaurantes e similares podem retomar o atendimento presencial (desde que cumpram regras previstas no decreto). Ainda assim, mesmo com restrições, essa reabertura pode significar uma retomada do setor, que sofreu duramente com os impactos da pandemia.
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“A reabertura é de fundamental importância, pois ela pode amenizar os impactos econômicos que os restaurantes sofreram e também entender como os clientes iram se comportar”, acredita o coordenador da Rota Maricá – Gastronomia e Hotelaria, Marcelo Perrone.
Durante as restrições mais rígidas, bares e restaurantes só puderam atuar com delivery e take away. Muitos não trabalhavam com essas formas, e tiveram que se adaptar para não paralisar totalmente as atividades. Agora, com o retorno, esses locais esperam ter um respiro, com mais recursos entrando.
“O atendimento presencial vai aquecer as nossas vendas, e vai ser muito importante para a recuperação financeira da casa. Esse atendimento, somado ao delivery e o festival, vai ajudar muito na recuperação em que ficamos fechados por conta da pandemia”, pontuou Francine Oliveira, proprietária do Beer Grill – Bar e Restaurante, no Centro.
Há, ainda muita expectativa na segunda edição do Festival Gastronômico de Inverno. Para a Rota Maricá – Gastronomia e Hotelria, esse é o grande momento para recuperação dos estabelecimentos.
“O festival, sem sombra de dúvida, vem para turbinar essa retomada. Além de promover o setor gastronômico, o Festival Gastronômico de Inverno tem o propósito de entreter o consumidor, promover o relacionamento entre ambos e desenvolver o mercado local e o turismo”, destacou Marcelo.
Os estabelecimentos também estão animados para o início do festival. “Ano passado não participamos porque inauguramos depois da realização dele. A expectativa para esse ano é muito grande. É uma bela ação que está sendo feita na gastronomia local. Vai divulgar não só o Beer Grill, mas também outros restaurantes do município. Maricá tem muita coisa boa, muito restaurante de qualidade com profissionais ótimos”, concluiu Peter Oliveira, gestor do Beer Gril – Bar e Restaurante.
